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M PLOUZEAU
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M Plouzeau - Chateau de la Bonnelière

M Plouzeau - Chateau de la Bonnelière

Silice
Chinon AOP
Blanc 2018
Issu d’un très beau terroir d’argile à silex situé sur les coteaux sud de la Rive Gauche de Chinon, ce vin est l’exemple d’un Chenin puissant et sec.
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Pays France
Région Loire
Appellation Chinon
Cuvée Silice
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Chenin
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Œil

Couleur or jaune, brillante. La robe : un beau jaune or, brillant et limpide.

Nez

Arômes de vanille, arômes de cire d'abeille. Le nez : très aromatique, élégant et complexe. Il dégage des arômes floraux et fruités, avec des notes légèrement miellées.

Bouche

Harmonieuse, intense, grasse, tanins soyeux, minérale, bonne intensité, longue persistance. La bouche : ronde et puissante avec beaucoup d’ampleur, sa finale est assez fraîche avec une très bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Fromages à Pâte persillée, Desserts aux fruits

Allergènes

Aucun allergène identifié

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