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M Plouzeau - Chateau de la Bonnelière

Perles Sauvages
White
Ce vin est réalisé avec prouesse car il est fait uniquement à partir des éléments naturels du raisin. Il n’y a aucun ajout de sucre, de levure ou de soufre. La seconde fermentation en bouteille se fait grâce aux sucres résiduels. Lors du dégorgement, aucun dosage n’est effectué, il s’agit d’un brut nature. Vin sans soufre ajouté
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* Discount from 11/9/2020 to 12/25/2020. Excluding export costs if any.
Pays France
Region Loire
Cuvée Perles Sauvages
Color White
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Traditional hand picking into small crates. Wine making using ancestral method. Elevage sur lattes avant dégorgement, Elevage selon méthode ancestrale, Sans sulfites ajoutés. Sols siliceux (sables, graviers...).


Nose

Expressive, hazelnut aromas, arômes de brioche, butter aromas.


Palate

La bulle est incroyablement légère et laisse place à tout l’aromatique du vin. La finale est douce et rend ce pétillant très digeste.


Allergens

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