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M Plouzeau - Château de la Bonnelière

Clos de la Bonnelière
Chinon AOP
Rouge 2016
10,90 € TTC la bt de 75 cl
65,40 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Loire
Appellation Chinon
Cuvée Clos de la Bonnelière
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Cabernet franc
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes. Elevage en demi-muid d'un vin.


Œil

Couleur rubis, sombre, reflets pourpres.


Nez

Elégant, expressif, arômes de violette, arômes de menthe, légers arômes de cassis, intenses arômes de framboise, puissants arômes de fruits rouges, légers arômes de poivre noir, arômes de grillé, arômes de craie.


Bouche

Délicate, charnue, notes de fruits noirs, notes de mûre, notes de myrtille, souple, corps structuré.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Curry d'agneau, Paella, Viandes rouges en sauce, Volailles


Température de service

15° - 17°


Potentiel de garde

De 2017 à 2021